Umum

Ragam Macam Hal yang Wajib Diperhatikan terkait Bisnis Kemasan Makanan

anggi / January 11, 2018

Peluang Bisnis Makanan

Usaha makanan bisa disebut sebagai “bisnis abadi” sebab dari dahulu hingga saat ini usaha kuliner baik makanan dan minuman tak akan pernah sepi akan pembeli.

Seperti yang kita tahu, makanan dan minuman adalah salah satu kebutuhan pokok yang selalu diperlukan oleh semua orang, inilah alasan mengapa dari tahun ke tahun usaha makanan semakin menjamur dimana-mana.

Ditambah lagi Indonesia merupakan negara dengan tingkat konsumtif tertinggi di dunia yang menjadikan peluang bagi kita untuk ikut andil di bisnis kuliner ini semakin besar. Indonesia juga sangat terkenal dengan banyaknya ragam makanan di setiap daerah. Jika kita amati peluang ini dapat dibuat menjadi bahan dasar “inspirasi” untuk mengawali usaha makanan.

Di daerah perkotaan sudah kian menjamur aneka ragam bisnis kuliner yang menyesuaikan dengan tren anak-anak remaja sekarang ini. Sangat banyak inovasi-inovasi yang tumbuh di tengah persaingan bisnis yang semakin ketat.

Jika kita amati para pelaku usaha makanan yang berhasil, kebanyakan selalu menelurkan “inovasi” yang fresh. Mereka tidak ikut-ikutan tren pasar, karena selera pasar itu rasio kejenuhannya besar. Maksudnya, sangat riskan terjadi perubahan minat pasar dalam masa yang sangat cepat. Misalkan, orang jaman dulu tidak suka keju. Lihatlah jaman sekarang? Hampir semua orang menyukainya, terlebih anak-anak remaja. Ini adalah salah satu contoh saja bahwa minat pasar itu tumbuh cepat sekali.

Karena inilah, kalau kita perhatikan pelaku bisnis yang sukses di usaha kuliner ini sudah mempersiapkan dengan matang akan seperti apa model bisnis mereka ke depannya.

Di proses ini biasa kita sebut dengan “riset pasar“. Pada intinya, riset pasar ini berfungsi supaya kita tahu tipikal calon pembeli kita. Sehingga, kita dapat merencanakan strategi produk dan metode pemasaran yang lebih efektif.

Saya Tidak Mempunyai Pengalaman Dalam Hal Memasak, Apakah Mampu?

Kebanyakan itukah yang terlintas dalam pikiran Anda jika mau mengambil peluang usaha makanan?

Ya, tak hanya Anda kebanyakan orang juga pernah berpikir seperti itu. Tak hanya bisnis makanan saja, tapi di semua bisnispun juga seperti itu. Apa bisa mengembangkan bisnis yang kita tidak punya background pendidikan apapun yang berhubungan dengan bisnis tersebut?

Bila kita perhatikan, banyak orang-orang berhasil berbisnis makanan dan mereka tidak ada latar belakang pendidikan memasak sekalipun.

Penulis ambil contoh penemu KFC, siapa sih yang tak tahu dengan makanan cepat saji ini? KFC dibangun oleh Harland David “Colonel” Sanders.

Beliau merupakan pensiunan anggota marinir di Amerika Serikat dengan jabatan kolonel. Bahkan beliau memulai usaha KFCini di umur 60 tahun! Bukanlah usia yang muda lagi kan?

Di antara faktor utama kenapa beliau sukses mengembangkan KFC sampai seperti ini adalah keuletan dan passion yang kuat di bidang memasak.

Walaupun kita tidak mempunyai pengetahuan pendidikan di usaha yang akan kita jalani, namun asal kita punya kemauan untuk mau berusaha maka hal itu dapat diatasi.

Jadi, tak ada alasan bahwa kita tidak punya pengetahuan pendidikan dan umur yang masih muda atau cukup tua untuk memulai sebuah bisnis. Tidak ada istilah telat untuk memulai bisnis, tapi kalau kita tidak mempunyai tekat untuk memulainya maka saat itulah kita sudah gagal.

Lantas Apa Saja Peluang Usaha Makanan yang Menguntungkan?

Kalau boleh penulis katakan, sesungguhnya semuanya profitable. Karena semuanya itu memiliki ”pasar” yang berbeda-beda.

Misalnya produk makanan A target pasarnya untuk anak remaja, namun tidak sesuai untuk orang tua. Dan mungkin saja produk B ditujukan untuk orang tua tapi tidak sesuai untuk anak muda.

Jadi, masukan dari penulis lakukanlah riset terlebih dahulu tentang jenis makanan apa yang ingin Anda jual. Riset yang paling penting adalah riset produk, target ”market” dan tempat berjualan.

Setelah selesei menentukan produk apa yang ingin di pasarkan dan lokasi untuk berjualan maka Anda harus belajar memanajemen produksi, marketing, dan lain-lain. Karena lokasi ramai dan produk bagus saja tidak cukup agar makanan yang di jual bisa laku.

Nah apabila riset sudah matang maka Anda telah siap untuk mengambil peluang usaha makanan ini, tinggal mencari dana sebagai modal awal. Anda bisa berhutang ke saudara atau kerabat terdekat, atau bisa saja menggunakan uang hasil tabungan Anda.

Semoga penjelasan singkat yang penulis sampaikan ini bermanfaat bagi Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *